8 (812) 373-49-07, 8 (812) 295-17-43 

Мастер-классы

Французский трюфель

В какое время
будет идти мастер-класс:

Расписание

2700u

Запись через сайт и по тел.
8 (812) 373-49-07, 8 (812) 295-17-43.
Свяжемся в ближайшее время для подтверждения заказа.

Во время мастер-класса мы приготовим 7 видов трюфелей и используем различные виды их декоров, а также научимся готовить ганаши для трюфелей на белом, молочном и горьком шоколаде. Кроме того, узнаем о процессе ароматизирования сливок, что позволит в дальнейшем самим создавать потрясающий оттенок и аромат ваших трюфелей. Ваши трюфели будут вкусными и эффектными!

По окончанию обучения вы забираете техническую карту с рецептами и алгоритмом приготовления трюфелей, а также подарочную коробочку с трюфелями, которые сделаете во время мастер-класса сами для своих любимых.


Программа мастер-класса

Трюфель манго-лайм
Трюфель классический с куполом из швейцарской меренги
Трюфель с коньяком
Трюфель кокосовый
Трюфель кофейный
Трюфель малиновый
Трюфель с солёной карамелью

Комментарии