Программа курса

День первый

• Бисквитное и Пресное тесто.
• Бисквитный рулет с творожным и сливочно — фруктовым кремом
• Бисквитное печенье
• Пирожное картошка под шоколадной глазурью
• Хворост из твердого теста
• Хворост из жидкого теста
• Перепечи с рыбой

День второй

• Дрожжевое и Бездрожжевое тесто.
• Пончики
• Расстегаи «Суздальские» с рыбой
• Сладкий закрытый пирог
• Пирожки с различными начинками
• Курник с мясом птицы и картофелем
• Слойка с яблоком
• Пирожки из слоёного теста

День третий

• Блинное и Песочное тесто.
• Блины с заварным кремом
• Оладьи со сметаной и красной икрой
• Блинчики с грибами в сливочном соусе
• Костромской блинчатый пирог
• Песочное печенье
• Корзиночки из песочного теста с ягодами
• Песочное пирожное с орехами

День четвёртый

• Заварное тесто, пряники, вафли и кекс.
• Эклеры со взбитыми сливками
• Кольца заварные с кремом и ягодами
• Торт «Дамские пальчики»
• Пряники по Тульскому рецепту
• Вафельные трубочки
• Классический кекс

Записаться на курс можно по телефону: 295-17-43

4 занятия продолжительностью 2,5 -3 часа

6480 руб. при полной оплате курса

1800 руб. разовое занятие