«Пивной Гурме» — это серия уникальных кулинарных практикумов от российских и зарубежных экспертов, которые познакомят слушателей с историей и традициями сочетания пива и еды в разных странах, с интересными фактами культуры потребления янтарного напитка, а также расскажут о том, как пиво стало частью высокой кухни. В рамках проекта его участники узнают пиво с непривычной стороны: как особое гастрономическое удовольствие, которое раскрывается в сочетании с правильно подобранным блюдом.

Под чутким руководством профессиональных титулованных поваров участники мастер-классов научатся готовить блюда различных кухонь мира, где пиво выступает как незаменимый ингредиент, сочетание с которым открывает новые грани вкуса.

Мастер-классы «Пивной Гурме» будут проходить: в Санкт-Петербурге — в «Кулинарной школе № 1» по адресу: Лесной пр., 73.

Начало всех мастер-классов в 19 часов.

Участие платное: 1200 с человека.

Внимание! На мастер-классы необходима предварительная запись по телефону 295-17-43 или электронной почте info@avkusa.ru. Мастер-класс предназначен только для совершеннолетних посетителей.

Программа ближайших мастер-классов «Пивной Гурме» в Санкт-Петербурге:

30 октября. Тема: «Немецкая кухня». Особенности сочетания традиционных для Германии сортов пива с блюдами немецкой кухни.

14 ноября. Тема: «Чешская кухня». Правила сочетания блюд чешской кухни с классическими лагерами.

21 ноября. Тема: «Восточная кухня». Сочетание рисового пива с блюдами современной восточной кухни.

4 декабря. Тема: «Кухня северной Европы». Роль пива в гастрономии стран северной Европы.
Лектор: Сигрид Стреткверн, основатель Центра пива Ringnes в Норвегии, автор книги «Пиво с ножом и вилкой», эксперт по сочетанию пива и еды.

Внимание! В расписании возможны небольшие изменения!

Все мастер-классы «Пивной Гурме» будут проходить: в Санкт-Петербурге — в «Кулинарной школе № 1» по адресу: Лесной пр., 73.