Отзывы клиентов

Мастер-класс «Барбекю. Основы и правила»

Алёна

16.04.2024

Мастер класс Альтернативные стейки из говядины

Спасибо большое!
Чудесного провели время!
Ведущий повар Александр просто супер! Энергетика волшебная! Все четко объяснял , давал всем задания!
Мы в восторге!

Оксана

19.01.2024

Мастер класс Альтернативные стейки из говядины

Спасибо большое!
Чудесного провели время!
Ведущий повар Александр просто супер! Энергетика волшебная! Все четко объяснял , давал всем задания!
Мы в восторге!

Оксана

19.01.2024

Мастер класс Грузинская кухня

Большое спасибо! Было очень интересно и вкусно!
Отдельное спасибо за технологические карты, которые были высланы мне на почту.

Татьяна

03.12.2023

Мастер класс Приготовление «Макарон»

Добрый вечер!
Благодарю за мастер-класс сегодня Александра.
Приятно учиться у профессионалов.
Прошу переслать технологичку на шапочки макарон, которые мы сегодня также готовили.
Планирую ещё посетить мастер-класс по трёхэтажному торту или муссовым пирожным.
До встречи!

Светлана

29.10.2023

Мастер класс Правильный бургер. Быстро и вкусно!

Посетил мастер-класс по приготовлению бургеров. Нашим шефом был Андрей Скорик. Хотел бы выразить благодарность Андрею за профессионализм и отлично проведенный мастер-класс. Атмосфера в школе отличная! Все очень понравилось! Буду рекомендовать друзьям)

Михаил

07.09.2023

Мастер класс Правильный бургер. Быстро и вкусно!

Вчера была на мастер классе по приготовлению бургеров. Всё очень понравилось. Увезла с собой 4 бургера и булочки без начинки для закрепления материала). Шеф-повару был Андрею Скорику огромное спасибо за мастер класс. Планирую еще сходить к вам. С уважением, Тарасова Анна.

Анита

06.09.2023

Благодарность

Позвольте выразить сердечную благодарность Кулинарной школе № 1 за огромный вклад в развитие отечественной благотворительности. От лица Подопечных нашей благотворительной организации “Особый Петербург” детей и молодых людей с инвалидностью, а также членов их семей, мы адресуем самые тёплые и искренние слова благодарности в адрес Администрации и сотрудников Кулинарной школы № 1 за организацию и проведение благотворительного мастер-класса по кулинарному искусству! Благодаря предоставленной возможности дети с нарушениями развития, а также их родители, смогли принять участие в великолепно организованном, познавательном, исключительно увлекательном и вкусном мероприятии! Этот прекрасный мастер-класс подарил детям с ограниченными возможностями здоровья новый опыт, новые знания и умения, за что мы бесконечно вас благодарим! Мы высоко ценим вашу общественную позицию по поддержке социально значимых проектов, ваше желание творить добро и помогать людям! Спасибо вам за исключительно тёплое отношение к детям и молодым людям с инвалидностью и членам их семей, за щедрость, радушие и бескорыстие!

Ирина Латкова

04.04.2023

День рождения

Хотела написать отзыв сразу после праздника, но дела закрутили... Я безумно благодарна Вам, всей вашей команде за чудеснейший праздник для моей доченьки Мишель, который прошел 4 марта!!! Такого комфорта и ненавязчивого внимания с принимающей стороны я давно не припомню! У нас большой опыт празднования в разных местах, но Вы покорили нас!!! Отдельное спасибо Юлии, администратору за ее удивительное чувство такта, прекрасную организацию и отличное настроение! ВСЕ было на высшем уровне!!! Повар просто огонь!!! дети в восторге!!! закуски свежайшие, все было сделано с любовью. Ну и конечно огромная благодарность нашему Аниматору, прекрасной девушке "Алисе" в стране чудес)) к сожалению не запомнила ее имя...простите. С огромным удовольствием еще не единожды проведем у Вас наши мероприятия))) БЛАГОДАРЮ!!!

Мария

29.03.2023

История из жизни 😀

Несколько лет назад мой сын совершенно случайно (т.к. второй заболел ребенок, который должен был пойти) оказался на детском кулинарном мастер классе, который проводил Александр Сабуров. Мероприятие впечатлило, и именно тогда зародился интерес к кулинарии. Прошло почти 10 лет. Сын закончил школу, уже имеет опыт работы на кухне одного ресторана, и в этом году поступает в кулинарный колледж. Вот так порой "нам не дано предугадать, как наше слово отзовётся". Спасибо огромное Кулинарной школе и лично Александру за такой поворот судьбы.

Ольга

12.03.2023

Мастер класс “Режем как шеф”

Хочу поблагодарить администратора Ольгу и шефа Дмитрия за прекрасно организованный и проведенный мастер класс "Режем как шеф". Я посадила данный МК 23.01.2023 на Лесном, 73. Я записывалась на этот МК с лета и он постоянно отменялся из-за недобора участников. Как я понимаю, администраторы приложили титанические усилия, чтобы собрать группу и провести МК. Огромная благодарность! Дмитрий, не только показал нам огромное количество приемов нарезки и лайфхаков по разделыванию мяса, рыбы, креветок, но и приготовил с нами 5 блюд, 3 гарнира, 3 различных соуса и салат. Браво шефу! Такой мастер класс достоин внимания - он дает большое количество практических навыков и теоретических знаний. Дмитрий старался дать нам много интересных фактов и своих авторских приемов. Всем рекомендую! Большое спасибо школе!

Ольга

25.01.2023

Мастер класс “Вкусняшки”

Спасибо большое повару Олегу Комлеву за мастер класс Вкусняшки. Ребенок был очень доволен и сыт :) Мне кое-что досталось на "попробовать" - это реально вкусно. Очень радует рассылка рецептов, будем обязательно тренироваться дома.

Мария

22.01.2023

Мастер класс “Осетинские пироги”

Спасибо огромное за превосходную организацию МК «Осетинские пироги и искренняя благодарность шеф повару Александру. Прилетала в Санкт-Петербург из Архангельска и было безумно интересно посетить этот МК. Побывала в чудесной компании учеников,узнала очень много интересного,приготовили под руководством шефа 5 пирогов! Было очень приятно,что шеф повар знает не только кухню/продукты/принадлежности,но и великолепно разбирается в исторической справке блюда. Честь и хвала. А милейшая девушка администратор настолько любезно стыковала время и всё подробно объясняла по телефону,что не приехать я бы просто не смогла)) Спасибо Вам огромное за ваш труд!

Ирина Сенатова

31.10.2022

Мастер класс “Заварное тесто”

Спасибо за МК 4.06.22 мастеру Марии. Доступно, интересно, познавательно. Узнала много нового. Буду рада еще посетить Вашу школу.

Татьяна

04.06.2022

Спасибо огромное за мастер-класс по макаронсам кондитеру Марии. Мастер-класс был на лесном проспекте, там шикарная студия с современным оборудованием. Мы готовили разнообразные начинки, больше всего понравился лимон и манго-чили очень необычно. Так же мы замешивали тесто для макаронсов разных цветов. Так же было много полезных лайфхаков и ещё мы унесли домой все что приготовили. Спасибо за классные выходные!

Наталья

17.05.2022

В вашей школе была в первый раз И это был сюрприз для дочки ) В общем мы в восторге ! Большое спасибо за организацию , за качество продуктов Александру – уважение , активно , четко и весело было с ним Бургеров сделали много Что в итоге и в зале поели С собой забрали и мужа накормила и на работу взяла ))) Обязательно вернусь к вам ещё раз!

Оксана

06.05.2022

Огромное спасибо за удовольствие, которое получили сегодня в школе! Готовили всем классом) Очень уютная и дружелюбная обстановка, четкое и профессиональное руководство шеф-повара Александра, прекрасное настроение и вкусная еда! Благодарим за вкусный и хороший день!!

Наталия

23.04.2022

Огромное спасибо шеф-повару Александру и команде за ДР дочери! Было интересно, весело и познавательно. Чуткое, внимательное отношение к мелочам. Чудесный праздник!

Елена

19.09.2021

Наталья, добрый вечер! Хочу поблагодарить Вас за рецепты и праздничный вечер! Это было потрясающе, а ещё очень вкусно и интересно! Отдельное спасибо Александру (шеф-повару), что помогал в приготовлении блюд и рассказал много интересного! Спасибо за подаренные эмоции!

С уважением, Коваленко Александр

02.09.2020

Добрый день!

25 января были на мастер- классе на Московском проспекте с коллегами, готовили грузинскую кухню. Замечательно провели время, получили море положительных эмоций. Шеф просто супер! Блюда были очень вкусные! Особенно понравились баклажаны, очень бы хотелось приготовить их дома!

Наталья

02.02.2020

Добрый вечер!

Провели у Вас на Лесном день рождения. Все чудесно! Интересно, вкусно. Огромное спасибо повару Артему! Просто огонь! Даже внука легко увлек! С Артемом было нисколько не скучно! Умница!

Спасибо за прекрасный вечер. Спасибо Маргарите за внимание и помощь. Нам было очень комфортно!

Светлана Зимина

10.11.2019

Добрый день!

И это снова Александр. Мы крайне благодарны за проведенный вами тимбилдинг! Нам понравилось, и я думаю, что я проведу свой день рождения у вас, если честно.

Но у нас есть один вопрос: когда мы были у вас, то один из поваров сказал, что вы сможете поделиться технологическими картами блюд. Возможно ли это? А то один из наших сотрудников всерьез увлекается кулинарией.

Заранее спасибо!

ALEKSANDR BULEKOV
Project Manager, EPAM

05.11.2019

Добрый день!
Праздновали свадьбу на вашей кухне на Московском пр. Нам все очень понравилось, все гости просто в восторге, спасибо вам огромное!
Помнится, вы обещали нам рецептики тех блюд, которые мы готовили. Очень ждём их))

Арина Петрова

24.10.2019

Добрый день!
Проводила мероприятие в вашей школе на Московском пр., 207, 20 сентября в 18-00, повар — Александр (мега-классный!!).
Прошу Вас выслать рецепты приготовленных блюд на электронку, было очень вкусно!!!

София Родионова

02.10.2019

Огромное спасибо всему коллективу Кулинарной школы № 1, мы прекрасно провели время! Праздники подобного формата, на мой взгляд, пойдут как для детей, так и для взрослых! Веселая музыка, вкусные коктейли и профессиональные повара с отличным чувством юмора просто сделали нам этот вечер!

Алина

01.02.2019

Наталья, добрый день!

Хочу поблагодарить вас за мероприятие, которое было у нас 18 января. Нашему коллективу понравилось всё — и ребята, которые вели наши мастер классы, и сама кулинарная школа — мы очень-очень довольны! Отдельно просим прощения за то, что в итоге доставили некоторые неудобства.

С уважением, Елена Руденко
Brandson Branding Agency

21.01.2019

Добрый день. 12 сентября 2018 года Компания «Перекрёсток» проводила Кулинарный поединок по Северо-Западному дивизиону на территории «Кулинарной школы № 1».

Хотим выразить огромную благодарность за организацию и проведение конкурса. Всё мероприятие от и до было спланировано чётко, слаженно, сотрудники «Кулинарной школы № 1» оперативно реагировали на все наши пожелания и комментарии. Персонал на территории — очень профессиональный. Быстро и мастерски подключался ко всем вопросам и помогал нашим участникам во всех начинаниях.

Спасибо Вам огромное за большое количество подаренных позитивных эмоций нашим сотрудникам, ответственное отношение к делу, безупречную организацию и подаренное отличное настроение!

С уважением, ВЕРОНИКА КУТЕПОВА

20.09.2018

Большое спасибо за всю проделанную работу — мне очень понравился ваш подход и оперативная реакция на все изменения в процессе подготовки мероприятия, хорошие профессиональные повара, которые умеют не только готовить, но и управлять вниманием гостей, качественное оборудование. Мы тоже надеемся на плодотворное сотрудничество в дальнейшем и будем активно предлагать такую форму мероприятий для наших клиентов.

Дмитрий Чертов
«КОИВЕНТ СПБ»

13.09.2017

Хочу поблагодарить шеф-повара Белошеева Александра за проведенный мастер-класс по приготовлению стейков, соусов и гарниров! Было ооочень интересно и познавательно!Спасибо, что вы есть!

Ирина

25.12.2016

В первый раз попали в Кулинарную школу № 1 в далёком 2012 году. Захотели научиться чему-нибудь вкусному и чтобы не очень далеко от дома. Прошли курс итальянской кухни под предводительством Александра Сабурова. Прошли годы, хотелось повторить эксперимент, но всегда что-то останавливало. И вот 05.11.16 решили отметить день рождения мастер-классом мексиканской кухни. Уверена, что все шефы прекрасные профессионалы и люди, но в глубине души очень хотелось попасть снова к Александру :) Была очень рада, когда придя в назначенный день и час, увидела на кухне именно его :) Наши мальчики поначалу очень скептически отнеслись к формату мероприятия, но потом вовлеклись в процесс, и, будем надеяться, теперь будут появляться на кухне не только для того, чтобы забрать приготовленную еду :) Единственное, чего немного не хватило, так это самого мастер-класса, все происходило в довольно быстром темпе и какие-то нюансы остались несколько за бортом. Но в целом все было здорово, большое спасибо всему коллективу школы и лично шеф-повару Александру.

Лида Лагун

18.11.2016

Готовить макарунс на День рождения всей компанией оказалось прекрасной идеей — мы увлекательно провели время с друзьями и научились готовить вкуснейшие макарунс под руководством Александра. Сам мастер-класс отлично подготовлен, все оборудование все ингредиенты — все это было заранее подготовлено, а нашим делом было — взбивать белки и выбирать цвета ;) С одной стороны, процесс оказался несложным, но столько важных нюансов нужно учесть! Начинки выбраны такие вкусные, что еле-еле смогли дождаться, пока все закончили. Тут и белый шоколадный ганаш с апельсиновым перцем, и черный шоколад с солью и васаби, шоколадный ганаш с брусникой, лимонный курд... Честно говоря, думали, что съедим все сразу и дома нечем будет похвастаться, однако макарунс такие сытные, что смогли попробовать по 2-3 штучки :) Спасибо Александру и кулинарной школе за атмосферу и за замечательный вечер!

Ольга Смуглина

30.04.2016

Большое спасибо за рецепты. И еще от всего коллектива нашего Управления мы благодарим Вас за теплую атмосферу и профессионализм. Вы подарили нам настоящий праздник!

С Уважением,

специалисты Горного университета

15.04.2016

23 сентября я решила необычно отпраздновать свой День Рождения и пригласила друзей на мастер-класс. Формат мероприятия был сюрпризом для моих гостей, но, несмотря на секретность, все остались в восторге. Прежде всего мне очень понравился интерьер, и я была рада, что, кроме нашей компании, в школе никого не было. Вместе с менеджером Натальей мы встречали гостей приветственным фуршетом и вином (вино было куплено мной заранее, и, что приятно, у Школы нет пробкового сбора :-)). Когда гости прибыли, нас встретил Александр Сабуров (Брэнд-шеф Кулинарной Школы № 1) и проводил на кухню. Было очень волнительно надевать фартук, головной убор, обрабатывать руки специальным антисептиком. Все были в предвкушении чего-то грандиозного! И мы не ошиблись. Всего за час 11 совсем не профессиональных поваров приготовили салат, 2 вида горячего и десерт. Александр мастерски руководил процессом. Все гости работали параллельно друг с другом, но он успевал следить за каждым, замечал, кого нужно поправить, а кого похвалить. Признаюсь, я боялась производственных травм, но, не смотря на острые ножи, работу с мясорубкой, грилем и фламбирование (да-да, нас даже этому искусству успели обучить), аптечка нам не пригодилась. Занятие по душе нашлось каждому: кто-то резал овощи для салата и рататуя, кто-то занимался фаршировкой и жаркой мяса, а мне доверили самый вкусный процесс — приготовления торта. Самая сложная задача досталась моей подруге Насте, она сначала выпотрошила рыбу, а затем зашила в неё же рыбный фарш. Александр научил нас некоторым хитростям, которые я и мои гости смогут использовать и у себя на кухне, а также показал несколько вариантов необычных украшений. Особенно всем ребятам запомнилась фигурная резка огурчиков :-). Последним этапом мастер-класса стала дегустация приготовленных блюд. Всё оказалось очень вкусно и сытно, часть блюд нам даже пришлось забирать домой, т.к. не смотря на горящие глаза и пустые животы, всё приготовленное изобилие за один раз съесть не удалось. Это был мой первый мастер-класс, но он оказался именно таким, каким я его и представляла. Вся наша компания (6 девушек и 5 юношей) осталась довольна. Большое спасибо Кулинарной Школе, Александру и Наталье за этот маленький праздник!

Дарья

29.03.2016

Ребята, спасибо!

Проводили празднование 5-тилетия компании в Кулинарной школе № 1. Хотим выразить благодарность всей команде школы, особенно повару Александру.

Праздник прошёл на ура! Мы коллективно готовили блюда французской и итальянской кухни. Эмоционально, динамично, увлекательно, интересно и главное — ВКУСНО!

Зозон Алексей

Директор,

Тренинговая компания

«ФОРСАЖ ПРОДАЖ»

20.03.2016

Супер! ) Сегодня праздновала день рождения, спасибо большое! )))) Еда очень вкусная, все дружелюбные. Друзьям понравилось!

Анастасия Чистякова

16.02.2015