Любите баловать домашних вкуснейшими блюдами собственного приготовления? Если в Вашей коллекции уже немало рецептов, которые достойны войти в домашнюю кулинарную книгу, тогда этот раздел станет самым любимым на нашем сайте! На видеоуроках от Кулинарной школы №1 Вы сможете узнать маленькие профессиональные хитрости, познакомиться с особенностями приготовления национальных блюд, закусок, супов, гарниров, горячего, салатов, десертов и научиться разбираться в выборе продуктов. Видеоуроки помогут Вам усовершенствовать свои навыки и мастерство, не тратя слишком много денег и усилий. В каждом видеоуроке Вам будет предоставлено:

  • • Списки продуктов и ингредиентов
  • • Списки оборудования и инвентаря
  • • Два видео рецепта


Не бойтесь пробовать новое – с нашей помощью у Вас это обязательно получится!

Урок 4: Котлета по-киевски и Тирамису

На четвертом видеоуроке шеф-повар школы готовит котлету по-киевски с клюквенным соусом и нежное тирамису с листочками мяты

350

Урок 4: Котлета по-киевски и Тирамису

На четвертом видеоуроке шеф-повар школы готовит котлету по-киевски с клюквенным соусом и нежное тирамису с листочками мяты.

КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
Куриное филе 380г
Соль, перец
Масло оливковое 400мл
Яйцо куриное 2шт
Мука 100г
Сухари панировочные 200г
Масло сливочное 80г
Укроп 5г
Клюква 130г
Сахар 40г
Инвентарь:
Сковорода 1шт
Молоток для отбивания 1шт
Плёнка пищевая
Сотейник 1шт
Доска, нож 1шт
Щипцы 1шт
Миски 5шт

НЕЖНОЕ ТИРАМИСУ С ЛИСТОЧКАМИ МЯТЫ
Яйцо куриное 4шт
Сахар 170г
Маскарпоне 250г
Какао 20г
Сахарная пудра 10г
Мята 5г
Савоярди 80г
Кофе 50мл
Инвентарь:
Блендер с венчиком 1шт
Миски 4шт
Ложка 2шт
Форма для выкладки 1шт

350 c
Купить
Покупка через сайт и по тел.
8 (812) 373-49-07.
Свяжемся в ближайшее время для подтверждения заказа

Комментарии Отзывы клиентов