Любите баловать домашних вкуснейшими блюдами собственного приготовления? Если в Вашей коллекции уже немало рецептов, которые достойны войти в домашнюю кулинарную книгу, тогда этот раздел станет самым любимым на нашем сайте! На видеоуроках от Кулинарной школы №1 Вы сможете узнать маленькие профессиональные хитрости, познакомиться с особенностями приготовления национальных блюд, закусок, супов, гарниров, горячего, салатов, десертов и научиться разбираться в выборе продуктов. Видеоуроки помогут Вам усовершенствовать свои навыки и мастерство, не тратя слишком много денег и усилий. В каждом видеоуроке Вам будет предоставлено:

  • • Списки продуктов и ингредиентов
  • • Списки оборудования и инвентаря
  • • Два видео рецепта


Не бойтесь пробовать новое – с нашей помощью у Вас это обязательно получится!

Котлета по-киевски и Тирамису

На четвертом видеоуроке шеф-повар школы готовит котлету по-киевски с клюквенным соусом и нежное тирамису с листочками мяты

350

Котлета по-киевски и Тирамису

КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
Куриное филе 380г
Соль, перец
Масло оливковое 400мл
Яйцо куриное 2шт
Мука 100г
Сухари панировочные 200г
Масло сливочное 80г
Укроп 5г
Клюква 130г
Сахар 40г

ИНВЕНТАРЬ
Сковорода 1шт
Молоток для отбивания 1шт
Плёнка пищевая
Сотейник 1шт
Доска, нож 1шт
Щипцы 1шт
Миски 5шт

НЕЖНОЕ ТИРАМИСУ С ЛИСТОЧКАМИ МЯТЫ
Яйцо куриное 4шт
Сахар 170г
Маскарпоне 250г
Какао 20г
Сахарная пудра 10г
Мята 5г
Савоярди 80г
Кофе 50мл

ИНВЕНТАРЬ
Блендер с венчиком 1шт
Миски 4шт
Ложка 2шт
Форма для выкладки 1шт

350 c
Купить
Покупка через сайт и по тел.
8 (812) 373-49-07.
Свяжемся в ближайшее время для подтверждения заказа

Комментарии Отзывы клиентов