Кулинарные курсы в Кулинарной школе №1
Санкт-Петербург
Московский пр., д. 207
8 (812) 373-49-07
Лесной пр., д. 73
8 (812) 295-17-43
Вегетарианство — культура питания, которая исключает употребление мясных продуктов. Впервые термин введен основателями Британского вегетарианского общества, но идей заботы о природе и животных придерживались Сократ, Платон, Пифагор и Заратустра. Научные исследования доказали, что вегетарианство снижает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, стабилизирует эмоциональный фон, повышает интеллект и творческие способности.
На новом мастер-классе участники познакомятся с основами здорового образа жизни и разнообразием вегетарианской кухни, приготовят аппетитные салаты, жаркое из овощей, супы с пряностями и зеленью, полезные десерты из тыквы и моркови.
Очень густой и питательный суп минестроне готовится из большого количества свежих овощей. Обычно выбор ингредиентов для блюда производится по принципу «чем больше и разнообразнее — тем лучше». Суть этого супа изложена и в самом его названии — «минестроне» можно буквально перевести как «большой суп», «супище» — суп с огромным количеством всевозможных составляющих.
Морковный торт является очень популярным десертом во множестве кафе и ресторанов Англии. Помимо своего бесподобного вкуса, это сладкое блюдо еще и намного полезнее многих своих аналогов — морковь, как известно, отличается большим количеством веществ, благотворно влияющих на организм.
Рецепт этого лакомства достаточно прост и отличается от любых других тортов лишь тем, что при приготовлении бисквита в тесто добавляется некоторое количество моркови. Тем не менее, в результате десерт получается намного более ароматным и интересным на вкус.
Комментарии Отзывы клиентов