Санкт-Петербург
Московский пр., д. 207
8 (911) 001-14-47
Лесной пр., д. 73
8 (911) 935-73-74
Любите баловать домашних вкуснейшими блюдами собственного приготовления? Если в Вашей коллекции уже немало рецептов, которые достойны войти в домашнюю кулинарную книгу, тогда этот раздел станет самым любимым на нашем сайте! На видеоуроках от Кулинарной школы №1 Вы сможете узнать маленькие профессиональные хитрости, познакомиться с особенностями приготовления национальных блюд, закусок, супов, гарниров, горячего, салатов, десертов и научиться разбираться в выборе продуктов. Видеоуроки помогут Вам усовершенствовать свои навыки и мастерство, не тратя слишком много денег и усилий. В каждом видеоуроке Вам будет предоставлено:
Урок 5: Мясной рулет и пожарские котлеты
На пятом видеоуроке шеф-повар школы готовит мясной рулет с перепелиным яйцом и пожарские котлеты с луковым соусом
На пятом видеоуроке шеф-повар школы готовит мясной рулет с перепелиным яйцом и пожарские котлеты с луковым соусом.
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ
Фарш говядина 700 г
Соль, перец по вкусу
Яйцо перепелиное 2 шт
Паприка 100 г
Масло оливковое 30 мл
Яйцо куриное 1 шт
Лук репчатый 90 г
Инвентарь:
Сотейник 1 шт
Доска, нож 1 шт
Плёнка пищевая 1 шт
Сковорода 1 шт
ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ С ЛУКОВЫМ СОУСОМ
Фарш куриный 400 г
Масло сливочное 80 г
Лук репчатый 200 г
Батон 190 г
Масло оливковое 70 мл
Сливки 22% 150 мл
Зелень 5 г
Инвентарь:
Доска, нож 1 шт
Миска 2 шт
Сотейник 1 шт
Сковорода 1 шт
Комментарии Отзывы клиентов