Для многих домашних кулинаров приготовление блюд повседневного меню не составляет особой сложности. Такие блюда готовятся ежедневно, а привычные рецепты дают возможность с легкостью определять необходимое количество продуктов и время их тепловой обработки. Другое дело — подготовка к празднику, когда исключительная важность события требует соответствующего угощения: изысканного, необычного, впечатляющего. Здесь не обойтись без специальных знаний и навыков, поэтому мы и посвятили один из наших курсов тайнам приготовления праздничных блюд.

В программу курса входит четыре варианта меню. Каждое меню включает в себя блюда, которые отличаются не только изысканным вкусом и оформлением, но и не слишком сложны в приготовлении. Традиционный праздничный стол не обходится без домашних солений. Мы научим вас, как приготовить великолепные соленья к празднику всего лишь за полчаса. Вы будете поражены простотой рецепта и превосходным вкусом.

Любимый многими деликатес — малосольная красная рыба. Бутерброды, салаты, закуски с соленой семгой или лососем хороши в любое время года. Казалось бы, процесс засолки рыбы довольно прост, однако его можно разнообразить и получить в результате великолепное новое блюдо с тонким и нежным вкусом.

Записавшись на курс «Праздничный стол без лишних хлопот», вы научитесь новому способу засолки рыбы с добавлением мандаринов, сливочного сыра и оливкового масла. Помимо необычного состава ингредиентов, засолка таким способом отличается тем, что не потребует длительного времени. Всего два часа потребуется на то, чтобы засолить рыбу весом более килограмма.